北京实施小规模食品生产经营规范

2019-08-30 08:13:46 食品与生活2019年7期

北京实施 小规模食品生产经营规范

2019 年 7 月 1 日 起,北 京 实 施《北京市小规模食品生产经营管理规定》和《 北京市小 规模食 品生产经营许可备案管理办法(试行)?#32602;?#20197;更有针对性地管理小型 食品业态,促进北京市食品安全整 体水平提升。根据管理规定和管理 办法,小规模食品生产经营者包括 食品生产加工小作坊、小餐饮店、 小食杂店和食品摊贩。北京市对小 作坊、小餐饮店实行许可制度,对 小食杂店、食品摊贩实行备案制度。

方便面悄然完成中高端产品升级

近日发布的《 方便面市场发展报 告》显示,目前“康师傅”和“统一” 两家企业的方便面产品价格大多在 5~10 元。“康师傅”10 元以?#31995;?#36229;高端产品 占 6.12%,“统一”10 元以?#31995;?#36229;高端 产品占 12.2%。 可见,原本被视作?#25237;?#39135;品的方 便面早在不经意间完成了向中高端布 局的升级调整。中高端产品也成为拉 动方便面企业业绩增长的主引擎。

《网络餐饮消费维权舆情数据报告(2018-2019)?#36137;?#24067;

6 月 20 日,北京市食品药品 安全法治研究会、北京阳光消费大数据研究院、消费者网?#28982;?#26500;在京 联合发布《网络餐饮消费维权舆情 数 据 报 告(2018-2019)?#32602;?结果显示,网络餐饮消费维权问题 主要集?#24615;?#39135;品卫生安全、不正当 竞争、?#23383;?#25110;假证经营、订单配送 问题、侵犯个人隐私、外卖员素质 参差不齐、消费者维权举证难七个 方面。针对网络餐饮消费存在的问 题,有关部门加大了监管和处罚力 度,仅美团外卖一年多就?#29615;?64 次,罚款 650 多万元。

“永修香米?#34987;?#25209;国家地理标志证明商标

近日,江西“永修香米”地理标志证明商标获国家 市场监督管理总局商标局正式注册,“永修香米”产业 正式迈上品牌化发展道路。 作为江西永 修的主要粮食作物,永修香米已 有 1 000 多年的 种植历?#32602;?#24403;地 独特的自然条件 生产出的稻米米 粒细长、外表晶 莹剔透、口感柔 软爽滑。 6 月 20 日,北京市食品药品 安全法治研究会、北京阳光消费大 数据研究院、消费者网?#28982;?#26500;在京 联合发布《网络餐饮消费维权舆 情 数 据 报 告(2018-2019)?#32602;?结果显示,网络餐饮消费维权问题 主要集?#24615;?#39135;品卫生安全、不正当 竞争、?#23383;?#25110;假证经营、订单配送 问题、侵犯个人隐私、外卖员素质 参差不齐、消费者维权举证难七个 方面。针对网络餐饮消费存在的问 题,有关部门加大了监管和处罚力 度,仅美团外卖一年多就?#29615;?64 次,罚款 650 多万元。

超七成受访者支持外卖不主动提供一次性餐具

根 据《 上 海市生活垃圾 管 理 条 例?#32602;?从 7 月 1 日开 始上海外卖 将不主动提供 一次性筷子、 调羹、叉子、 刀等餐具,违 者由市场监管部门责令限期改正,逾期不改正?#27169;?#22788; 500 元以上 5 000 元以下罚款。有调查显示,七成网友认为不 主动提供一次性餐具符合环保理念,应该支持,也有 15% 的网友认为不提供餐具会影响用餐便利。

“2019 年闵行区特色小吃征 集评选”结果出炉

“寻宝?#23578;小?019 闵行区特色小 吃征集评选活动自 5 月 25 日开展。经 过 1 个多月的征集、初评和线上投?#20445;?总计 30 项小吃入围。 除线上投票外,还进行了线下评 审,评审团 15 人由专家、媒体、粉丝 ?#39184;?#32452;成。在评审现场,参赛商家分组 上台进行现场小吃制作,并邀请评审 团成员观摩制作过程。 评审结果由两部分组成,其中线上 投?#38381;?30%,线下评审占 70%。最终, 点心七宝?#23567;?#19971;宝小笼、七宝老街汤 团、百年龙袍刀鱼馄饨、枣泥锅饼、马 桥豆腐干、骨头牛肉面、下?#25104;章簟?#26085; 月年糕、金牌香菇素菜包这 10 款小吃脱 颖而出,获得“闵行区特色小吃”称号。

“开心一跳?#20445;?#36339;出轻质生活哲学

近日,加州开心果 发起以“开心跳”为主 题的运动嘉年华系列活 动,旨在通过这一轻松 简单,却能加速?#32622;?#24555; 乐多巴胺的跳跃动作, 搭配来自“轻食生活之 乡”美国加州、营养又 美味的加州开心果,非 常适合办公室白领在忙 碌的工作之余,利用零 碎时间“开心一跳”轻松?#33322;餼米?#19981;动给身 体带来的压力与不适, 带去一丝“忙里偷?#23567;?#30340;欢乐运动时光。

10 个牛奶纸盒可换一瓶鲜奶

《上海市生活垃圾管理条例》自 7 月 1 日起正式实施,为鼓励市民参 与垃圾分类,市民提交 10 个牛奶纸 盒可以换一瓶鲜奶。

“牛奶纸盒换鲜奶”不仅有助于 提高市民垃圾分类意识,还能把回收 的牛奶纸盒变废为宝,加工成桌椅、 文具等物品。当然,垃圾分类还需激 励与约束并举,通过一系列管理手 段,解决?#32654;?#22334;源头限制、分类成本 分摊?#23433;?#25191;行垃圾分类等问题,加快 垃圾分类执行体系全面形成。

上海成功举办 “首届全国旅游饭店类高校大学生侍?#21697;?#21153;团队大赛”

“首届全国旅游饭店类高校大 学生侍?#21697;?#21153;团队大赛”于 6 月 16 日在上海完满落幕,桂林旅游学院国 ?#31034;?#24215;管理学院代表队夺得冠军(指 导?#40092;?#31206;俊彬,参赛学员杨鸣翰、罗珺 文、刘宇畅),青岛酒店管理职业技术 学院代表队、四川旅游学院代表队分别获得亚军与季军。

本次大赛由?#23567;把侵?#20365;酒师教父” 之称、持有多项国?#31034;?#27700;行业资?#23454;?#26032; 加?#24405;?#21326;人林志帆先生发起。来自全国 六省、直辖市的 9 家旅游饭店类院校参 与本次大赛,?#28216;?#30001;一位指導?#40092;?#19982;三 位学员组成。大赛由酒水知识笔试、盲 品、酒水服务?#28909;?#31561;环节组成,采用“九 进三,进而决出冠亚季军”的晋级方式。

首届“国际葡萄酒品评赛·中国?#27604;?#24471;圆满成功

6 月 26 日,首届“国际葡萄酒品评 赛·中国?#20445;?#20197;?#24405;?#31216;“IWCCHINA?#20445;?#21462;得圆满成功。来自中国及其他 19 个 国?#19994;?1 120 款葡萄酒参与了此次大 赛,决出 17 个特等奖、56 个金奖、 210 个银奖、243 个铜奖及 341 个推 荐奖。澳洲葡萄酒势头强劲,在 56 个 金?#26412;?#27454;中占据 17 席,中国与法国同 样表现突出,均摘得 4 金 20 银。

参加此次大赛的葡萄酒?#24615;?有 20% 的 酒 款 来 自 中 国,80% 的 酒样来自已经在中国市场销售或 正准备进军中国市场的国外酒庄。IWCCHINA 旨在为中国消费者提供 甄别好酒的公正指引。

?
(function(){ var bp = document.createElement('script'); var curProtocol = window.location.protocol.split(':')[0]; if (curProtocol === 'https') { bp.src = 'https://zz.bdstatic.com/linksubmit/push.js'; } else { bp.src = 'http://push.zhanzhang.baidu.com/push.js'; } var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(bp, s); })();
热带动物园登陆