基于“三鏈融合”的黑龍江省糧食產業供給側結構性改革研究

2020-02-06 03:53:45 商業經濟 2020年1期

王曉玲 孔思琪

[摘 要] 糧食供給側改革是農業供給側結構改革的重要內容,產業鏈、創新鏈及價值鏈“三鏈融合”是糧食產業供給側結構性改革的新引擎。黑龍江省糧食產業鏈條短,創新鏈發展不充分,處于價值鏈低端。為解決黑龍江省糧食產業發展中存在的問題,對“三鏈融合”與糧食產業供給側改革的關聯性進行分析,并提出延伸糧食產業鏈、優化創新鏈及持續提升價值鏈等推進糧食產業供給側改革的對策建議。

[關鍵詞] 三鏈融合;糧食產業;供給側結構性改革

[中圖分類號] F326.11[文獻標識碼] A[文章編號] 1009-6043(2020)01-0019-02

Abstract: Grain supply side reform is an important part of agricultural supply side structural reform. The "three chain integration" of industrial chain, innovation chain and value chain is the new engine of grain supply side structural reform. The grain industry chain of Heilongjiang province is short, the innovation chain is not fully developed, and the industry is at the low end of the value chain. In order to solve the problems existing in the development of the industry in the province, this paper analyzes the relationship between the "three chain integration" and the supply side reform of grain industry, and puts forward countermeasures and suggestions for promoting the reform, such as extending the grain industry chain, optimizing the innovation chain and continuously improving the value chain.

Key words: three chain integration, grain industry, supply side structural reform

黑龍江省作為我國產糧大省,2018年糧食產量達到7506.8萬噸,同比增長1.3%,連續8年位列全國第一位。糧食加工銷售收入實現1036億元,但在經濟效益和社會效益上與糧食強省還存在一定差距。本文在分析了“三鏈融合”與糧食供給側改革的關聯性基礎上,針對黑龍江省糧食產業鏈、創新鏈及價值鏈發展中存在的問題,提出利用“三鏈融合”推動糧食產業供給側改革的對策建議。

一、糧食產業鏈、創新鏈及價值鏈構成分析

對于產業鏈、創新鏈及價值鏈的互動機制,學者分別從不同角度對三鏈融合展開研究。袁繼新等指出,產業鏈是行業龍頭企業整合行業資源在特定區域形成的產業鏈條,創新鏈是產業環節中從研究出發到產業化形成的創新鏈條[1];曾詳炎等探索了價值創新鏈與產業鏈協同創新兩者之間的關系[2];蔣慶來等提出產業聯盟促進產業鏈、創新鏈及資金鏈融合發展的建議[3]。

本文的糧食產業鏈,是指從糧食種植到糧食產品銷售的各生產部門的完整鏈條;糧食產業創新鏈是指糧食產業鏈各環節中某一項科研成果從創意的產生到商業化生產銷售整個過程的鏈條狀結構;糧食產業價值鏈是指在糧食產業發展過程中,從田間地頭到餐桌等一系列經濟活動中,形成的價值創造、價值增值的動態過程。

糧食產業鏈、創新鏈、價值鏈“三鏈融合”發展,是指在糧食產業鏈發展的各個環節,充分發揮糧食相關企業科技創新的作用,通過不斷研發新技術推動糧食產業向高端價值鏈發展。糧食產業“三鏈融合”如下圖所示。

二、“三鏈融合”符合糧食產業供給側結構性改革的客觀要求

(一)“三鏈融合”是保障糧食有效供給的現實路徑

在新形勢下,我國糧食供需主要矛盾是供給結構與有效需求不匹配的結構性失衡,低端產能過剩,供過于求,而高端需求供給相對不足。“三鏈融合”要從實際消費需求出發,延伸糧食產業鏈,提高糧食企業深加工能力,優化品質結構,實現供需結構平衡;優化創新鏈,加大糧食企業科技創新與研發投入,加強科技成果轉化應用,提高糧食供給體系的效率和質量;提升價值鏈,在保證供給數量充足基礎上更要注重滿足不斷升級的多樣化、定制化、個性化的消費需求,最終形成結構合理、保障有力的高質量糧食產業有效供給體系。

(二)“三鏈融合”是推動糧食產業轉型升級的重要舉措

當前,我國糧食產業存在產業鏈短、產業結構不合理等問題。“三鏈融合”要求積極推進糧食產業全產業鏈發展,加強“產購儲加銷”一體化發展經營模式,積極優化產業布局,加快一、二、三產業融合;優化創新鏈,依托科技創新引領與產學研用深度融合,實施科技興糧和人才興糧工程,提升優質、綠色、有機糧食供給水平,推動糧食產業向更高質量發展;不斷提升價值鏈,突出糧食產品提檔、品牌帶動、加強業態升級并重,推動產業邁向中高端水平,加快糧食產業升級。

三、黑龍江省糧食產業鏈、創新鏈及價值鏈發展中存在的問題

(一)糧食產業鏈條短

近年來,黑龍江省以“糧頭食尾”、“農頭工尾”為引導,以玉米深加工項目為牽引,推動糧食產業由分散經營向“產購儲加銷”一體化轉變,2018年糧食企業新增玉米深加工產能68億斤。但糧食產業鏈存在上游環節基礎薄弱,如糧食種子品種相對單一、品質低等,中游產業存在糧食精深加工不足、副產品利用效率低,下游產業存在銷售渠道狹窄,產業鏈條短等問題。例如我國玉米深加工平均增值比為1:1.97,而黑龍江省僅為1:1.28,明顯低于平均水平。糧食產業迫切需要整合創新資源向上、中、下游發展延伸。

(二)糧食產業創新鏈發展不充分

黑龍江省糧食企業面臨創新投入少、創新能力薄弱,大多數糧食加工企業以初級加工為主,95%以上企業缺少相關研發人才和研發平臺,糧食新產品開發和資源綜合利用不夠。部分加工企業存在產能過剩,如方正縣水稻年產50萬噸,而大米加工企業有100余家,規模較大的幾家企業水稻加工能力達到80萬噸以上,加工能力過剩造成了很大的資源浪費。

(三)糧食產業處于價值鏈低端

黑龍江省糧食產業處在價值鏈的低端。2018年黑龍江省水稻加工企業銷售利潤為1.8%,低于全國平均水平[4]。水稻產業存在標準化不高、加工企業品牌水平低、營銷能力弱等問題。因此,加快實現糧食產業價值鏈由低端向高端提升是糧食產業的當務之急。

四、“三鏈融合”推動黑龍江省糧食產業供給側改革的建議

黑龍江省建設糧食強省,推動糧食產業高質量發展,需要大力推進糧食產業鏈、創新鏈、價值鏈“三鏈融合”,帶動糧食產業供給側結構性改革。

(一)拓展延伸產業鏈

延伸糧食產業鏈,是推動“三鏈融合”發展的前提。黑龍江省糧食企業應加強在糧食生產、加工及銷售等產業鏈薄弱環節集中發力,對糧食加工及其副產品利用的關鍵技術及工藝進行創新研究,優化糧食產業體系,培育糧食經濟增長的“乘數效應”,推進一、二、三產業融合,帶動1+1+1>3的幾何級增長,延伸糧食產業鏈,實現全產業鏈發展。

1.構建糧食產業全產業鏈條。黑龍江省水稻種植應發展“鴨稻共生”等綠色生產方式,積極推進富硒糧食產業,增加有機綠色優質糧食供給。積極推進“產購儲加銷”一體化模式,鼓勵糧食加工企業向“兩頭”延伸,上游建立優質糧食生產基地,與農業產業化綜合體開展產銷對接與合作,下游實現糧食副產品循環利用,提高副產品利用效率;鼓勵企業在糧食種植、加工等環節與文化教育、旅游休閑、健康養生等方面深度融合,構建糧食全產業鏈。

2.培育壯大龍頭企業。整合糧食產業資源要素,推進黑龍江省糧食上下游企業聯合,培育一批特色加工和購銷龍頭企業,發揮其輻射帶動作用,推進龍頭企業向“專、精、特、新”方向發展,實現糧食產業“吃干榨凈”,改造延伸糧食產業鏈。

3.發展糧食精深加工,提高糧食供給質量。政府鼓勵黑龍江省糧食企業主動向精加工、深加工環節延伸,加強科研成果轉化,提高糧食產品附加值,將優質糧源轉化為優質產品。借鑒江蘇等企業的大米級副產品利用經驗,研究開發出米糠油、米朊粉及生物柴油等燃料替代品,提高了糧食資源綜合利用效率,延伸了糧食產業鏈條。

(二)積極優化創新鏈

黑龍江省糧食產業需要按照糧食從田間地頭到餐桌的產業鏈,針對產業鏈的薄弱環節打造創新鏈,依托科技創新,集中力量突破糧食產業發展瓶頸,加大對糧食產業創新的支持力度,積極促進糧食科技成果轉化,打造糧食產業創新鏈。

1.鼓勵科技創新。黑龍江省絕大部分糧食企業缺少研發部門,政府應鼓勵企業建立研發機構,支持糧食企業加快向創新企業轉變,積極與科研機構、高等院校建立創新戰略聯盟,聚焦糧食優質種子開發、糧油精深加工、副產品循環利用等方面,推動“產學研用”深度結合,加快糧食企業科技創新步伐。

2.加強科技交流與合作。鼓勵黑龍江省糧食企業積極參與國際國內科技交流與合作,引進、消化、吸收國外先進技術、經驗與自主研發相結合,帶動糧食產業創新發展,提高糧食產品附加值。

3.重視人才興糧。一方面,黑龍江省應重視對糧食專業人才的培養,加快發展糧食相關高等教育和職業類教育;培養一批糧食產業領軍人物和創新團隊,充分發揮農業技術推廣基地的作用,積極培養糧食種植、糧食精深加工等高素質人才;另一方面,黑龍江省應不斷拓寬國內外高端人才的引進渠道,建立成建制、參股制等人才引進模式,制定糧食人才發展相關扶持政策,把引進高層次人才作為促進糧食產業轉型升級的有力支撐。

(三)持續提升價值鏈

1.優化糧食產品結構。黑龍江省糧食企業應以市場需求為導向,注重糧食種類的多樣化、個性化,積極開發優質、營養、安全、綠色有機的糧食產品。

2.培育黑龍江省糧食品牌。一方面引導糧食企業樹立品牌意識,鼓勵糧食加工企業注冊商標,做好有機食品、綠色食品認定認證;另一方面重視企業品牌宣傳。鼓勵糧食企業塑造特色鮮明的產品品牌,借助微信、微博、博覽會、展銷會及洽談會等平臺,加大對產品及品牌的宣傳推介力度,提高糧食公共品牌和企業自有品牌的知名度和影響力,實現優質優價,促進農民增收。

3.積極發展營銷新業態。黑龍江省應大力開展“互聯網+糧食”行動,利用微信、網上交易平臺開展O2O電子商務模式,建立互聯網糧食批發與零售市場,積極拓展國內與海外市場,促進線上與線下融合、批發與零售共存,形成完善的銷售網絡,擴大糧食產品銷路。

[參考文獻]

[1]袁繼新,王小勇,林志堅,等.產業鏈、創新鏈、資金鏈“三聯融合”實證研究[J].科技管理研究,2016(14):31-36.

[2]曾祥炎,劉友金.基于價值創新鏈的協同創新:三階段演化及其作用[J].科技進步與對策,2013(20):20-24.

[3]蔣慶來,潘達,陳享姿.產業聯盟促進“三聯融合”發展作用機制研究[J].價值工程,2018(11):82-85.

[4]黑龍江省糧食局.解放思想創新作為全力推動糧食產業高質量發展[N].黑龍江日報,2019-02-25(3).

[責任編輯:史樸]

热带动物园登陆
精准三肖期期公开免费 新角色麻将来了下载 真人麻将怎么打 福利排列7开奖结果 四不像特肖图片今期 35选7对奖 山东十一选五走势 杭州麻将有财必拷响 河南体彩快赢481开奖号码 体彩河南11选5开奖查询 五粮液股票行情 幸运飞艇官方走势图手机版 江苏虚拟足彩e彩开奖 波克棋牌下载官方 贵州11选5开奖记 大运篮球即时比分